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Masari al Mercato dei Vignaioli Indipendenti

Masari partecipa per la prima volta al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, 3ª edizione. Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre. 242 vignaioli artigiani. Oltre 1000 vini. Due giorni per conoscere, degustare e acquistare i vini artigianali dei vignaioli indipendenti!
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani.
La FIVI raggruppa viticoltori che soddisfano i seguenti criteri:

 

 

  1. Il vignaiolo che coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vende tutto o parte del suo raccolto in bottiglia, sotto la sua responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta.
  2. Il vignaiolo rinuncia all’acquisto dell’uva o del vino a fini commerciali. Comprerà uva soltanto per estreme esigenze di vinificazione, in conformità con le leggi in vigore.
  3. Il vignaiolo rispetta le norme enologiche della professione, limitando l’uso di additivi inutili e costosi, concentrando la sua attenzione sulla produzione di uve sane che non hanno bisogno del maquillage di cantina.