San Martino

Rosso Vicenza DOC

Elegante e speziato, da suoli basaltici.

Da uve Merlot e Cabernet.

Questo vino si presenta di colore rosso rubino vivace ed intenso.

L’olfatto è ampio e complesso con delicati sentori di spezie e frutti rossi.

In bocca soddisfa con la sua ricchezza ed eleganza e si abbina con grande personalità a piatti di carne in preparazioni anche molto saporite.


I vigneti sono situati a circa 300 m. s.l.m. sulle colline del versante occidentale della Valle d’Agno. Il terreno di origine vulcanica si presenta ricco di argille.

Uvaggio: 50% Merlot e 50% Cabernet

La vendemmia: manuale ed effettuata in cassetta.

Vinificazione: l’uva arriva integra in cantina dove diraspata e pigiata viene posta in tini di legno.

La fermentazione avviene ad opera dei lieviti indigeni e dura circa 10 giorni. Il vino rimane a contatto delle sue bucce per due settimane ed in seguito viene posto ad affinare in botti di rovere. La fermentazione malo-lattica avviene spontaneamente.

L’affinamento avviene in botti di rovere per circa due anni e per almeno 6 mesi in bottiglia.

Prima annata di produzione: 2003

Il colore è rosso rubino vivace ed intenso. L’olfatto è ampio e complesso con delicati sentori di spezie e frutti rossi. Alla degustazione il vino soddisfa con la sua ricchezza ed eleganza. Si abbina con grande personalità a tutto pasto e in particolare a piatti di carne anche in preparazioni molto saporite. Scarica la scheda tecnica Scarica l’etichetta

SAN MARTINO 2010

Vini d’Italia 2014 – Gambero Rosso – 2 BICCHIERI ROSSI
I Vini d’Italia 2014 – L’Espresso- 16/20
Duemilavini 2014 – Bibenda A.I.S. – 3 GRAPPOLI
I Vini di Veronelli 2014 – Seminario Permanente Luigi Veronelli – 88 punti

SAN MARTINO 2009

Vini d’Italia 2013 – Gambero Rosso- 2 BICCHIERI
I Vini d’Italia 2013 – L’Espresso- 15.5/20
Duemilavini 2013 – Bibenda A.I.S. – 3 GRAPPOLI
I Vini di Veronelli 2013 – Seminario Permanente Luigi Veronelli – 88 punti

SAN MARTINO 2008

Vini d’Italia 2012 – Gambero Rosso- 2 BICCHIERI
I Vini d’Italia 2012 – L’Espresso- 14/20
Duemilavini 2012 – Bibenda A.I.S. – 3 GRAPPOLI
I Vini di Veronelli 2012 – Seminario Permanente Luigi Veronelli – 88 punti

SAN MARTINO 2007

Vini d’Italia 2011 – Gambero Rosso- 2 BICCHIERI
I Vini d’Italia 2011 – L’Espresso- 14.5/20
Duemilavini 2011 – Bibenda A.I.S. – 3 GRAPPOLI
I Vini di Veronelli 2011 – Seminario Permanente Luigi Veronelli – 83 punti

 

SAN MARTINO