Elegante e Deciso
Il nome è il simbolo del Veneto. Prodotto da un’antica uva vicentina, La Durella, esprime con grande eleganza aromi minerali e fragranti.
Metodo Classico, affina per 36 mesi in bottiglia sui propri lieviti. L’uva Durella si esprime a pieno nella sua mineralità e longevità.
SCHEDA TECNICA
AREA DI PRODUZIONE: Valle d’Agno, Veneto
VITIGNI: 100% Durella
TERRENO: Vulcanico, ricco di tufo e basalto – 300 m. s.l.m.
Vinificazione
Le uve, raccolte manualmente ed in cassetta, vengono pressate sofficemente. Il vino rimane a contatto dei propri lieviti fino a primavera. Il tiraggio avviene previa aggiunta di una quota parte di vino di annate precedenti. L’affinamento in bottiglia è di 36 mesi.
Degustazione
Il colore è giallo paglierino brillante. All’olfatto si esprime con note minerali e cremose unite a freschi sentori floreali. Alla degustazione il vino è fragrante e sostenuto da grande freschezza e sapidità che lo rendono particolarmente elegante.
Leon
Elegante e Deciso
Il nome è il simbolo del Veneto. Prodotto da un’antica uva vicentina, La Durella, esprime con grande eleganza aromi minerali e fragranti.
Metodo Classico, affina per 36 mesi in bottiglia sui propri lieviti. L’uva Durella si esprime a pieno nella sua mineralità e longevità.
SCHEDA TECNICA
AREA DI PRODUZIONE: Valle d’Agno, Veneto
VITIGNI: 100% Durella
TERRENO: Vulcanico, ricco di tufo e basalto – 300 m. s.l.m.
Vinificazione
Le uve, raccolte manualmente ed in cassetta, vengono pressate sofficemente. Il vino rimane a contatto dei propri lieviti fino a primavera. Il tiraggio avviene previa aggiunta di una quota parte di vino di annate precedenti. L’affinamento in bottiglia è di 36 mesi.
Degustazione
Il colore è giallo paglierino brillante. All’olfatto si esprime con note minerali e cremose unite a freschi sentori floreali. Alla degustazione il vino è fragrante e sostenuto da grande freschezza e sapidità che lo rendono particolarmente elegante.