Leon
Elegante e Deciso
Il nome è il simbolo del Veneto. Prodotto da un’antica uva vicentina, la Durella, esprime con grande eleganza aromi minerali e fragranti.
Metodo Classico, affina per 42 mesi in bottiglia sui propri lieviti. L’uva Durella si esprime a pieno nella sua mineralità e longevità.
SPECIFICHE
ZONA DI PRODUZIONE E SUOLO: Zona Doc Monti Lessini – Veneto
Versante vulcanico della Valle d’Agno – 380 m. s.l.m.
VITIGNI: 100% Durella
Vinificazione
Leon Metodo Classico – Pas Dosé è ottenuto da uve raccolte manualmente in cassetta e direttamente pressate. Dopo la fermentazione il vino rimane a contatto dei propri lieviti fino a primavera, momento in cui avviene la seconda fermentazione in bottiglia con la presa di spuma. La sosta sui lieviti è di 42 mesi.
Degustazione
Il colore è giallo paglierino brillante. All’olfatto si esprime con note minerali e cremose unite a freschi sentori floreali. Alla degustazione il vino è fragrante e sostenuto da grande freschezza e sapidità che lo rendono particolarmente elegante.
Leon
Elegante e Deciso
Il nome è il simbolo del Veneto. Prodotto da un’antica uva vicentina, la Durella, esprime con grande eleganza aromi minerali e fragranti.
Metodo Classico, affina per 42 mesi in bottiglia sui propri lieviti. L’uva Durella si esprime a pieno nella sua mineralità e longevità.
SPECIFICHE
ZONA DI PRODUZIONE E SUOLO: Zona Doc Monti Lessini – Veneto
Versante vulcanico della Valle d’Agno – 380 m. s.l.m.
VITIGNI: 100% Durella
Vinificazione
Leon Metodo Classico – Pas Dosé è ottenuto da uve raccolte manualmente in cassetta e direttamente pressate. Dopo la fermentazione il vino rimane a contatto dei propri lieviti fino a primavera, momento in cui avviene la seconda fermentazione in bottiglia con la presa di spuma. La sosta sui lieviti è di 42 mesi.
Degustazione
Il colore è giallo paglierino brillante. All’olfatto si esprime con note minerali e cremose unite a freschi sentori floreali. Alla degustazione il vino è fragrante e sostenuto da grande freschezza e sapidità che lo rendono particolarmente elegante.